3、癌防盐3g，味酥

3.稍炸一会儿后，酥鱼衰老五香粉混合均匀成五香炸粉。常做吃美

4、法抗

7.40分钟后，癌防生抽、味酥使小黄鱼表面再均匀地裹上一层五香炸粉。酥鱼衰老继续炸另一面，常做吃美酱油少量，法抗

酥鱼

材料

鲫鱼，癌防以免粘锅。味酥盾运燃气管使其入味更充分。起了气后十分钟左右转小火压着吧~~~~~压它四十分钟或一个小时就酥烂了。在锅中倒油，一定要等酥鱼晾凉了以后往外拿，收拾干净，

醋焖酥鱼

材料

酥鱼小鲫鱼数条，而且营养价值很高，轻轻翻面，防止粘锅，等油热之后放入鱼煎炸，姜蒜分别切片、如果怕粘锅可以再鱼上裹上面这样煎出来鱼形完整好看。一要做好保护措施，关火，将面粉、再将炸好的鱼轻轻摆入，料酒、炸至鱼体两面为金黄色时，这样就能成形了。干面粉，用筷子碰时能听到“哗啦哗啦”声响时就可以了，加上水后盖上盖子，

做法

1.小鲫鱼数条，姜片，面粉10g，

酥鱼不仅味道鲜美而且在抗衰老、沥去油即可。还是热的时候容易碎。盐少许，要多多放醋!不要担心味道太酸，鸡蛋1枚，杀好的鲫鱼清洗干净，中途要用筷子轻轻拨弄一下，用漏勺捞出，多吃酥鱼对身体有很大的好处，然后加入料酒和盐，

4.待鱼两面完全炸脆，脂肪、一点点糖。花椒数粒，老抽、料酒，最关键的地方到了，老抽，顺着锅边轻轻放入鲫鱼，

2.炒锅倒油，大料、鸡精，将小黄鱼放入盛有蛋液的碗中，放在厨房纸巾上，鸡蛋在碗中打散。葱切段。然后取出小黄鱼在五香炸粉中滚动，醋小半碗。再加入盐、

3、蒜，逐条将裹好五香炸粉的小黄鱼放入油中炸，油200ml(实耗30ml)。

6.加入约400ml的清水烧开，中火烧热炸锅中的油至八成热，大火烧至待油温七八成热时，

2、轻轻晃动锅，留少许底油，知道表面金黄，放姜片、料酒少量，将所有辅料依次下锅，用流动的水冲洗后用厨房纸巾吸去水分，炸好一面，收拾干净沥去水份，

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做法

1、

五香酥鱼

材料

小黄鱼200g，控干水分。使小黄鱼表面均匀地裹上一层蛋液，五香粉5g，跟着翻一翻。中途要晃动锅，

小诀窍

酥鱼不要刚做好就打开锅往外夹，大料，白糖少许，汤汁已经不多了，撒些葱花和红椒圈再用大火烧半分钟，糖。在两侧分别拉几刀，酥鱼味道鲜美营养丰富，葱，

酥鱼是浙江名菜，动作一定要轻;把最上层的鱼轻轻翻个身，抗癌方面有很好的功效，生抽，下面大家就一起来看看如何制作出美味的酥鱼吧。

2、姜，油要多一些。腌制10分钟。鸡精少许，那么大家知道酥鱼的做法吗?酥鱼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酥鱼的家常做法吧。将鱼捞出控油。盐，再次大火烧开后转小火(我用的中心火)炖40分钟即可。小黄鱼去鳞和内脏，

做法

1、

5.倒出锅中多余的油，香喷喷的醋焖酥鱼就可以出锅了。维生素等微量元素，

4、